鸡尾酒喝法大全—调酒培训

“鸡尾酒”一词首次出现在大众媒体上，也就是说真正出现是在1806年5月13日美国发行的一本杂志上，当时它是这样描述鸡尾酒的：鸡尾酒是一种由任意种类的烈酒，糖，水和苦酒构成的具有刺激作用的酒类鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。调制一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。既然鸡尾酒是一种混合饮料，那么构成鸡尾酒的各种材料的不同和饮用方法的不同，又使鸡尾酒的调制方法有很大的差异，通常来说，鸡尾酒的4种基本调制方法为：摇和法（Shake），调和法（Stir），兑和法（Build）和搅对于调酒的初学者来说，洋洋数千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱，无所适从。其实就目前来说，世界上能数出来的鸡尾酒纵然有4000至5000款之多。
那么应该如何选择鸡尾酒呢？以下为各位介绍鸡尾酒的三大类型！
1.果味鸡尾酒
当朗姆酒、伏特加、龙舌兰等烈酒遇到甜蜜多汁的水果时，不仅能碰撞出味蕾的多重欣喜，绚丽的高颜值也能一扫坏心情。这类鸡尾酒属于长饮类鸡尾酒，因为它们以色彩明丽，口感怡人，低酒精度而著称，适合小口小口的慢品，借以消磨时光。除此之外，用这类极具颜值口感的果味鸡尾酒请女神喝酒，被拒绝的概率基本为零~
2奶油鸡尾酒
这种鸡尾酒最著名的就是亚历山大。看似像是可可饮品，其实却是烈性酒加一至两种利口酒摇制而成。口感很甜，有奶油的丝滑，特别招姑娘们的喜欢。
3冷饮类鸡尾酒
相比较而言它更像是一种清凉饮料，用烈酒兑和姜汽水或苏打水、石榴糖浆等调制而成，用一条切成螺旋状的果皮做装饰。口感清爽，酒精含量也最少。以上就是鸡尾酒三大类型的特点了，各有各的机制和口感，大家可以根据自己的口味喜好来决定去喝哪一种鸡尾酒。
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