珍品会:便利店经营生鲜商品的几大痛点

在跟商户的交流中，我们了解到，大多数自营便利店和夫妻店小超市都对生鲜商品很感兴趣，但考察或者尝试之后都望而却步，要是原因有记下几点：
1.进货难：那些经营生鲜的小店都需要清晨很早就跑批发市场，h花几个小时进货，耗费的心力和精力实在太高:
2.难打理:生鲜商品的卖相至关重要，要想卖的好，洗菜、摘菜都是麻烦事儿，而大多数蔬菜往往以开始卖相很好，到了客流量自大的下班时候就以为缺乏水分或者被顾客过多的抚摸而损失外观和品质；
3.耗损大：顾客的挑挑拣拣、以及随着时间推移带来的部分腐烂变质，都会带来生鲜商品的耗损，这是导致生鲜商品利润低的嘴直接原因；
4.量难估:谁也说不准每天需要多少生鲜，生鲜贵在鲜，对于小店来说，保持鲜度是保持竞争力的 必须，但小店的生鲜销量更不稳定，量小赚的少，量大白白损耗；
5.成本高：商超卖生鲜可以大批量采购，从而压低成本，但小店不行，采购成本偏高，只能有限的提高价以作平衡，可售价高没有竞争优势。
为解决这些问题，珍品会推出生鲜商品还有其他的商品和服务主要有以下特点：
1.要全放心：直接从原产地采购，拥有专业的食材检测程序，绝对可以让顾客放心；
2.放变快捷：直接配送分拣处理完成的商品，比提供小包装和零散包装等多种包装方式，免费送货上门；
3.实惠优质：于蔬菜批发市场差不多的价格，采用更科学的包装，更易保险，基本无耗损；
4.省心无忧：:珍品会有专业的商品服务团队，能够到店手把手指导运营，根据店面的实际销量，制定灵活的采购策略。蔬菜无需处理，省时省力。
权威机构调查显示，便利店已成为社区居民日常生活必需品采购的首选，而生鲜类商品亦是居民家庭每日必然所需，其高频的消费需求，与消费者将形成更高的购物粘性。售卖生鲜商品的便利店，无疑将会创造更多的进店客流、带动更多的销售利润。与此同时，没有经营生鲜商品的便利店，将会降低与消费者的互动频次，失去社区门口的巨大市场。
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。